Бизнес планы » Автомобильный бизнес » Бизнес-план открытия мобильного кафе

Бизнес-план открытия мобильного кафе

Как открыть «кафе на колесах»

Развитие бизнеса мобильных кафе началось сравнительно недавно, примерло десять лет назад. На сегодняшний день в России официально работают около 30 000 «кафе на колесах», и эксперты утверждают, что эта цифра будет только расти и увеличиваться с каждым годом все быстрее. Т.к. после распада СССР и массового закрытия таких привычных и любимых народом закусочных, как блинные, пельменные, пирожковые, на рынке освободилась приличная ниша, которую с 1998 года стали занимать мобильные кафе. Самой крупной сетью подобных заведений в России на сегодняшний день является компания "Маркон-Сити" – владелица сети быстрого питания Steff. Под руководством этой фирмы трудятся 115 «кафе на колесах».

Когда-то «Маркон-Сити» не знала конкуренции, но время идет и желающих работать именно в этой сфере бизнеса становится все больше. Для того чтобы открыть мобильное кафе, понадобится особый фургон, в котором можно готовить пищу прямо на ходу. Подобная техника обойдется примерно в десять тысяч долларов, за несколько лет цена на мобильные фургоны снизилась почти в 2,5 раза, чем сделала возможность открыть свое дело еще доступнее. Причем такую необычную технику можно приобрести не только за границей, но и в России.

Разновидностей фургонов для приготовления пищи очень много, самый дешевый и быстро окупаемый – фургон для кур-гриль. Он стоит меньше другого оборудования, но приносит достойную прибыль, т.к. быстро окупает затраты на его приобретение и производит продукцию популярную у низшей прослойки населения, которая составляет большую часть жителей многих городов России. К тому же, срок службы фургонов не велик – 5-6 лет, а значит, стоит сразу позаботиться о том, чтобы техника окупилась как можно раньше.

Скачать этот бизнес-план полностью можно отсюда: Бизнес-план открытия мобильного кафе


Поделись ссылкой с друзьями!

Смотрите также другие бизнес планы:

  • Бизнес-план открытия стоматологического кабинета Бизнес-план открытия стоматологического кабинета
    Открываем стоматологическую клинику самостоятельно Так устроено природой, что каждый взрослый человек имеет 32 зуба, а ребенок – 20, а это значит, что у врача-стоматолога всегда будет работа, с таким количеством возможных больных трудно остаться...
  • Бизнес-план детективного агентства Бизнес-план детективного агентства
    Бизнес-план частного детективного агентства Кого-то может это и удивит, но детективных сыщиков можно увидеть не только на экранах телевизоров, но и в реальной жизни. Этот тип бизнеса приносит стабильную прибыль своим владельцам и является одним из...
  • Бизнес план тренинговой компании Бизнес план тренинговой компании
    Как открыть свою тренинговую компанию Последнее время в России активно развивается и пользуется все большей популярностью метод активного обучения или бизнес-тренинг. Услугами которого с каждым годом пользуются всё больше компаний, заинтересованных...